পিঠা উৎসব ফিরিয়ে আনল শৈশব

শীতের পিঠা ভারী মিঠা! এই কথা মনে করিয়ে দিতে সদা তৎপর বাংলাদেশ আমেরিকান ফাউন্ডেশন অব সেন্ট্রাল ফ্লোরিডা। বাংলাদেশের ৬৪টা জেলার ৬৪ রকমের পিঠা নিয়ে সম্প্রতি পিঠা উৎসব হয়ে গেল অরল্যান্ডো শহরে। আহারে আহারে, দেখব নাকি খাব প্রশ্ন সবার মনে। পিঠা যে এল সব শিল্পের সুন্দরে। সৃষ্টিশীলতার চাদরে। পিঠা দিয়ে শহীদ মিনার, পিঠা দিয়ে সদ্য বিয়ে করা বর–বউ, পিঠা দিয়ে শিউলি কুড়ানো ঝুড়ি। এদিকে তাকাই, ওদিকে তাকাই, চারদিকে আটা-ময়দা, নারকেল-সুজি দিয়ে তৈরি সৃজনশীলতার বৈভব।

আর সেই সৃজনশীলতার জন্য ছিল পুরস্কারের দারুণ ব্যবস্থা। পিঠা তৈরি করেছেন শহরের বাঙালি নারীরা। অংশগ্রহণে সাহায্য করেছেন পুরুষেরাও। পিঠা উৎসবের অডিটোরিয়াম জুড়ে ছিল গানের সুব্যবস্থা। সঙ্গে ছিল ছোট ছোট আঙ্গিকে বাচ্চাদের নাচ, গান আর ফ্যাশন শো। বাংলাদেশ থেকে হাজার মাইল দূরে থেকেও এক টুকরো বাংলাদেশের আবহ যেন সবকিছুতে।

পৃথিবীর যে প্রান্তেই থাকি এই ধরনের ঐতিহ্য বহন করা উৎসবগুলো প্রতিবছরই আমাদের মনে করিয়ে দেয়, দেশের বাইরে থাকা মানুষগুলো সারা বছর বুকের মধ্যে ধরে রাখে এক টুকরো বাংলাদেশ। এই আপন ঐতিহ্য ধারণ করা উৎসবগুলো বছরের একটা দিনের জন্য হলেও ফিরিয়ে আনে মাঘের শীতে গ্রামের বাড়ির উঠোনে বসে মজার মজার পিঠা খাওয়ার শৈশব।